Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki szpinakowe w sosie koperkowym
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak, następnie przeciśnięty przez praskę czosnek, dusimy.
W misce mieszamy mielone mięso, jajko, bułkę tartą, pokrojoną w kostkę cebulę, szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Formujemy pulpeciki.
Na patelni gotujemy wodę z kostka rosołowa i przyprawą do dań. Wkładamy pulpeciki, gotujemy około 15 minut. Śmietanę mieszamy z mąką ziemniaczana i koperkiem.
Wlewamy do pulpetów, dokładnie mieszamy. Dusimy do momentu zgęstnienia sosu.
