Pudding grysikowy z czekoladą i orzechami

Zagotować mleko z masłem i cukrem waniliowym. Do gorącego wolno wsypywać grosik stale mieszając trzepaczką. Jeśli masa zbyt szybko zgęstnieje, można dodać nieco mleka.
Kiedy kaszka jest gotowa dodać drobno posiekaną albo tartą czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Dosypać zmielone orzechy do smaku. Na koniec doprawić cukrem.
Kaszkę odstawić do ostygnięcia i jeszcze lekko ciepłą przełożyć do salaterek albo foremek. Nakryć i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem posypać rozdrobnionymi orzechami.