Przepis i sposób przygotowania na: Ptasie mleczko z galaretką
1. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, miksować chwilkę, potem delikatnie połączyć na wolnych obrotach miksera z innymi składnikami, ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej kaszą manną tortownicy o średnicy 22 cm, piec około 30 minut w temperaturze 170 stopni.
2 ROZPROWADZIC GALARETKE DO CAŁKOWITEGO STĘŻENIA.
3 .Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Żelatynę dobrze wymieszać z wrzącą wodą, zahartować dwiema łyżkami masy śmietanowej, przelać do całości, zmiksować do dokładnego połączenia składników, i wymieszać łyżką. Stężała galaretkę kroimy na małe kawałki i dodajemy do ptasiego I wylewamy na biszkopt , wyrównujemy powierzchnE i wKŁADAMY do lodówki do całkowitego stężenia. 2 pozostałe
Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić we wrzącej wodzie, dokładnie wymieszać i odstawić do częściowego stężenia. Na stężałą masę śmietanową wyłozyć tężejącą galaretką, schłodzić w lodówce. SMACZNEGO.
2 ROZPROWADZIC GALARETKE DO CAŁKOWITEGO STĘŻENIA.
3 .Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Żelatynę dobrze wymieszać z wrzącą wodą, zahartować dwiema łyżkami masy śmietanowej, przelać do całości, zmiksować do dokładnego połączenia składników, i wymieszać łyżką. Stężała galaretkę kroimy na małe kawałki i dodajemy do ptasiego I wylewamy na biszkopt , wyrównujemy powierzchnE i wKŁADAMY do lodówki do całkowitego stężenia. 2 pozostałe
Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić we wrzącej wodzie, dokładnie wymieszać i odstawić do częściowego stężenia. Na stężałą masę śmietanową wyłozyć tężejącą galaretką, schłodzić w lodówce. SMACZNEGO.
