Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Odmawiam Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Grill

Obiad

Ryby i owoce morza

Kuchnia polska

Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach

Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach

Name: Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 200 g; czosnek 1 główka; tymianek 1 mała doniczka; koperek 1 pęczek; kapary 1 mały słoik; natka pietruszki 1 pęczek; szalotka 3 małe cebulki; rozmaryn; pstrąg 4 szt. (świeże); fasolka szparagowa 300 g; białe wino wytrawne 100 ml; Chili pieprz cayenne mielone Prymat; Liść laurowy suszony Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat; Pieprz czarny Prymat w młynku

Doradca Smaku

5.0

(8)

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

pstrąg	4 szt. (świeże)
koperek	1 pęczek
natka pietruszki	1 pęczek
tymianek	1 mała doniczka
fasolka szparagowa	300 g
czosnek	1 główka
szalotka	3 małe cebulki
masło	200 g
białe wino wytrawne	100 ml
kapary	1 mały słoik
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
rozmaryn
Liść laurowy suszony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny Prymat w młynku

Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach

Kroki postępowania

Przygotować składniki. Oczyścić pstrągi z wnętrzności oraz łusek.

Krok 1 - Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach foto

Natkę i czosnek kroimy, a gałązki zostawiamy. Fasolkę szparagową blanszujemy (obgotowujemy w wodzie osolonej) i schładzamy.

Krok 2 - Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach foto

Pstrągi nadziewamy koperkiem, natką, ząbkiem czosnku, rozmarynem, pozostałym tymiankiem, a także liściem laurowym, całość solimy. Smażymy na grillu około 15-20 min.

Krok 3 - Pstrąg z grilla w emulsji maślano-kaparowej z chilli na chrupiących warzywach foto

Na patelni przesmażamy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, dodajemy czosnek. Wszystko podlewamy białym winem. Całość redukujemy, dodajemy kapary i zagęszczamy masłem. Doprawiamy chilli pieprz cayenne, solą, pieprzem i świeżo siekaną natką.