Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg tęczowy w galarecie
Kroki postępowania
1
Warzywa obrać i pokroić w kostkę, zalać litrem wody dodać ziele i liść, zagotować.
2
Rybę obrać ze skóry i pokroić na grube paski.
3
Gdy warzywa będą już miękkie dodać rybę i gotować jeszcze 8 minut.
4
Całość przecedzić, rybę ułożyć na półmisku i posypać gotowanymi warzywami. Żelatynę dodać do gorącego wywaru i mieszać do rozpuszczenia.
5
Gdy wywar wystygnie wylać go na półmisek z rybą i pozostawić do stężenia.
