Pstrąg łososiowy pieczony z czosnkiem i imbirem.

1.Filet nacinamy w poprzek tak, by powstały pasy o szerokości ok 2 cm. Uważamy aby nie przeciąć skóry!
2. Rybę należy skropić sokiem z cytryny oraz ok. 1 łyżką sosu sojowego.
3. W nacięcia wkładamy pokrojony w plasterki czosnek oraz imbir(ten lepiej w paseczki l lepiej się układa).
4. Całość pieprzymy.
5. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, nakładamy rybę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 minut.

Do ryby możemy dodać warzywa(u mnie akurat z mrożonki), wtedy otrzymujemy całe gotowe danie.