Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
oregano
szczypta -
bazylia otarta Prymat
szczypta -
słodka papryka Prymat
szczypta -
jajka
12 sztuk -
cebula
0,5 sztuki -
oliwki czarne Smak
kilka sztuk -
papryka czerwona
1 sztuka -
masło do smażenia
-
mleko
50 ml -
sól morska
szczypta
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ziemniaki kroimy w plastry, a cebulę i paprykę w większą kostkę. Możemy użyć papryk w różnych kolorach.
Kilka czarnych oliwek kroimy w plasterki.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła i na wolnym ogniu podsmażamy cebulę, ziemniaki i paprykę.
Jajka wbijamy do miski, dolewamy mleko oraz dodajemy paprykę mieloną, bazylię i oregano. Doprawiamy świeżo mieloną solą morską i pieprzem do smaku.
Na podsmażone na patelni warzywa wylewamy jajka, a wierzch posypujemy oliwkami.
Smażymy do momentu, aż omlet zetnie się na bokach.
Wówczas przykrywamy patelnię folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 6 minut.
Omlet jest gotowy, kiedy środek jest delikatnie miękki.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się