Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • piersi z kurczaka

    4 szt.
  • gotowana szynka

    10 dag
  • cebula

    1 szt.
  • pomidory

    2 szt.
  • masło

    3 łyżki
  • koniak

    1 łyżka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
  • papryka czerwona

    3 strąki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • Papryka ostra mielona Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
Przygotować wszystkie składniki. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, miąższ pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać.
Krok 2 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
Mięso umyć i osuszyć. W rondlu rozgrzać masło i obsmażyć na nim piersi z obu stron na złoty kolor.
Krok 3 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
Polać koniakiem, zapalić, a następnie dodać pokrojoną w kostkę szynkę. Dodać do mięsa rozdrobnione warzywa.
Krok 4 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
Całość doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą. Dusić na małym ogniu przez ok. 25 min. Przed podaniem piersi pokroić w ukośne plastry
Krok 5 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
Piersi z kurczaka po baskijsku podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 03.12.2013 15:57
Od samego patrzenia jestem głodna !
MagdaXXX 13.11.2013 16:13
mniam rewelacja
mariel78 09.11.2013 09:13
bardzo smakowicie
MagdaXXX 31.10.2013 19:08
mniam rewelacja
lena57 28.10.2013 16:17
smakowicie wygląda
msmariusz 16.10.2013 00:54
nieziemsko to wygląda
foczka-ks 02.10.2013 15:03
mniam mniam , ale pychotka pewnie
MC_S 30.09.2013 20:25
pyszne danie, mniam :)
pati100015 15.09.2013 15:20
fajny pomysł
Aannkaa82 30.08.2013 17:09
Prezentuje sie rewelacyjnie i zapewne tak też smakuje ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat