Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Przepis dnia, odc. 8. Krem z porów z grzankami z tapenade

Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

por (biała część)
4-5 szt.
cebula
3 szt. (pokrojone w kostkę)
masło
4 łyżki
rosół z kury Kucharek
1 litr
Sklep Prymat
serek topiony
250 g
śmietana kremówka
1 szklanka (gęsta)
żółty ser starty
6 łyżek
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
bagietka
8 kromek
Sól ziołowa jodowana Prymat
(do smaku)
Sklep Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
(do smaku)
Pieprz czarny Prymat w młynku
(do smaku)
Sklep Prymat
szczypiorek
(do dekoracji)
Sklep Prymat
pasta
(tapenade)
oliwki czarne
150 g
Sklep Prymat
kapary całe Smak
1 łyżka
Sklep Prymat
anchois
1 filet
czosnek
1 ząbek
oliwa
1/4 szklanki
sok z cytryny
1/2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 8. Krem z porów z grzankami z tapenade

Kroki postępowania

1
Tapenade: oliwki zmiksować z kaparami, anchois i czosnkiem. Doprawić pieprzem i powoli mieszając wlewać sok z cytryny i oliwę.
Krok 1 - Przepis dnia, odc. 8. Krem z porów z grzankami z tapenade foto
2
Tak przygotowane podawać na grzankach z bagietki.
Krok 2 - Przepis dnia, odc. 8. Krem z porów z grzankami z tapenade foto
3
W dużym garnku rozgrzać masło. Pory umyć, pokroić w plastry i usmażyć na maśle z cebulą, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3 - Przepis dnia, odc. 8. Krem z porów z grzankami z tapenade foto
4
Po kilku minutach pory zalać gorącym rosołem. Zupę gotować pod przykryciem około 20 minut, następnie dodać serek topiony i wymieszać. Gdy serek się całkowicie rozpuści, zupę zmiksować, dodać śmietanę i doprawić do smaku. Przed podaniem krem z porów posypać tartym serem i słodką papryką. Podawać z grzankami z tapenade z czarnych oliwek.
Krok 4 - Przepis dnia, odc. 8. Krem z porów z grzankami z tapenade foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak