Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
olej rzepakowy
2 łyżki -
cebula
1 szt. -
czosnek
2 ząbki (rozgniecione) -
pomidory
6 szt. (bez skóry) -
tymianek
1 łyżeczka -
rosół warzywny
1 litr -
ser pleśniowy
100 g -
śmietana kremówka
100 ml -
pestki dyni
2 łyżki (prażone) -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
(do smaku) -
Pieprz czarny mielony Prymat
(do smaku) -
cukier
(do smaku)
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na gorącym oleju, dodać czosnek, pomidory i tymianek.
Chwilę podsmażyć, dodać bulion i gotować 5 minut na dużym ogniu.
Następnie dodać część pokruszonego sera pleśniowego (część pozostawiając do dekoracji) i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Zupę zmiksować, pod koniec gotowania zabielić śmietaną.
Przed podaniem posypać pozostałym serem i prażonymi pestkami dyni.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się