Przepis dnia II, odc. 48: Grillowany kurczak ze szpinakiem

Doradca Smaku

Przepis dnia II, odc. 48: Grillowany kurczak ze szpinakiem

Name: Przepis dnia II, odc. 48: Grillowany kurczak ze szpinakiem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: szpinak 1 opakowanie; czosnek 2 ząbki; tymianek; sól morska; pieprz czarny mielony; pieczarki 8 szt.; gruszki 1 szt.; pestki słonecznika 4 łyżki; filet z kurczaka 4 g; olej rzepakowy 1 szklanki; musztarda delikatesowa 2 łyżki; oliwki czarne Smak 2 łyżki; pomidory suszone Smak 4 łyżki; pomidory suszone Smak olej; kapary całe Smak 2 łyżki; Grill - przyprawa klasyczna 1 op.; Sos sałatkowy włoski - płynny 1 opakowanie

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

filet z kurczaka
4x120 g

Marynata:

olej rzepakowy
1/2 szklanki
Grill - przyprawa klasyczna
1 op.
musztarda delikatesowa
2 łyżki
pomidory suszone Smak
olej

Sałatka

szpinak
1 opakowanie
pomidory suszone Smak
4 łyżki
kapary całe Smak
2 łyżki
oliwki czarne Smak
2 łyżki
pieczarki
8 szt.
czosnek
2 ząbki
gruszki
1 szt.
pestki słonecznika
4 łyżki

Sos

Sos sałatkowy włoski - płynny
1 opakowanie
sól morska
pieprz czarny mielony
tymianek

szpinak 1 opakowanie
czosnek 2 ząbki
tymianek
sól morska
pieprz czarny mielony
pieczarki 8 szt.
gruszki 1 szt.
pestki słonecznika 4 łyżki
filet z kurczaka 4 g
olej rzepakowy 1 szklanki
musztarda delikatesowa 2 łyżki
oliwki czarne Smak 2 łyżki
pomidory suszone Smak 4 łyżki
pomidory suszone Smak olej
kapary całe Smak 2 łyżki
Grill - przyprawa klasyczna 1 op.
Sos sałatkowy włoski - płynny 1 opakowanie

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zamarynować w niej kurczaka i odstawić na minimum godzinę.

Krok 2:

Pieczarki przełożyć do miski, dodać, tymianek, sól morską i pieprz, a następnie ułożyć na tacce lub patelni do grillowania. Skropić olejem z suszonych pomidorów i włożyć do każdej pieczarki ząbek czosnku i grillować ok. 10 – 15 minut.

Krok 3:

Na osobnej tacce lub patelni do grillowania, grillować zamarynowane piersi kurczaka, po 5 minut z każdej strony.

Krok 4:

Umyte i osuszone liście szpinaku (można szpinak wcześniej blanszować) przełożyć do miski, posypać suszonymi pomidorami, kaparami, oliwkami i cząstkami gruszki, dodać prażone pestki słonecznika zalać sosem włoskim.

Krok 5:

Aromatyczną sałatkę ułożyć na półmisku, dodać pieczarki i pokrojoną w plastry pierś z kurczaka.

Krok 6:

Przed podaniem posypać prażonymi pestkami słonecznika.

Doceń przepis:

szpinakiem grillowany kurczak przepis dnia