Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
przepiórki
4 szt -
czosnek
2 ząbki -
masło
2 łyżki -
jałowiec
3-4 szt -
sok z cytryny
1 szt -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
wino białe wytrawne
1 szkl -
boczek
40 plastry
Sposób przygotowania
Maslo zmieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i trochę soli, a nastepnie nadziać umytę przepiórki. Owinąć plastrami boczku, i włożyć na rozgrzany tłuszcz w naczyniu żaroodpornym. zapiekać w 170 stopniach. W rondelku, zmieszac wino, sokz cytryny i jalowiec, pogotować chwilę. Podlać mięso i piec ok. 40 min.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się