Prowansalskie ciasteczka z serem żółtym

1. Ciasto: mąkę, sól i zioła dajemy do miski. Margarynę rozcieramy opuszkami palców z tymi składnikami. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Po tym czasie ciasto wałkujemy i wycinamy okrągłe ciasteczka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

2. Pieczenie: Ciasteczka pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

3. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Nakładamy po porcji sera na upieczone ciasteczka i wstawiamy do piekarnika, aby ser się stopił.

Gotowe!