Przepis i sposób przygotowania na: Prosty chlebek na zakwasie w proszku.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę, dodać zakwas w proszku (15 gram - 1 saszetka) i suche drożdże oraz łyżeczkę soli. Wymieszać suche składniki.
2
Stopniowo dodawać wodę, aż do momentu uzyskania zwartej masy. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Wyrośnięte ciasto przełożyć do foremek oprószonych mąką (ja piekłam w keksówkach), z podanych składników wychodzi 2 chlebki. Ja odstawiłam jeszcze chwilkę do ponownego wyrosnięcia.
4
Piec w temperaturze 200 stopni około godzinę.
