Przepis i sposób przygotowania na: Prawie jak pierogi, czyli drożdżówki z bananem i czekoladą :)
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzać trochę odlać do zaczynu, w pozostałym rozpuścić w nim masło.
2
Drożdże zasypać częścią cukru, rozpuścić. Dodać trochę mąki i ciepłego mleka, wymieszać i gotowy zaczyn odstawić na 10-15 min.
3
Białka oddzielić od żółtek i te pierwsze ubić na sztywna pianę, a do żółtek dodać cukier i zmiksować na białą masę.
4
Do podrośniętego zaczynu dodać mąkę, pianę, żółtka i mleko z masłem. Wyrabiać powoli ciasto, a gotowe odłożyć na ok. 100-120 min. do wyrośnięcia.
5
Banany rozgnieść widelcem, dodać pokrojoną w kostkę czekoladę, wymieszać.
6
Gotowe ciasto rozwałkować i wycinać np. salaterką koła. Na połowie kłaść nadzienie i zlepiać jak pierogi.
7
Odstawić do napuszenia na kwadrans.
8
Piec w temp. 190 stopni przez ok. 20-25 min. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
