potrawka z kurczaka

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurczak (około 1kg)

  • marchew

    1 duża
  • pietruszka

    1 szt.
  • seler

    1/2 szt.
  • cebula

    1 szt.
  • masło

    3 łyżki
  • mąka

    3 łyżki
  • żółtka

    1 szt.
  • sól do smaku

  • pieprz

    do smaku
  • natka pietruszki

    1 pęczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

warzywa umyć obrać,kurczaka umyć i podzielić na porcje zalać 1,5 l.osolonej wody,włożyć warzywa i gotować do miękkości,obrać mięso,pokroić na kawałki warzywa w plasterki,mięso i warzywa położyć na talerzyk,przygotować sos potrawkowy,na patelni stopić 2 łyżki masła,wsypać mąkę zrobić zasmażkę jasną,wlać 1/3 szklanki rosołu,wymieszać aby nie porobiły się grudki,zagotować,dodać żółtko i resztę surowego masła,sos przelać do reszty rosołu,wymieszać i ponownie zagotować,dodać mięso z pokrojonego kurczaka i warzywa,przyprawić zieloną pietruszką lub koperkiem oraz solą p pieprzem do smaku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Monika193 15.01.2012 23:38
super
Grazyna0211 11.05.2011 08:08
pyszne danie
Iwona51 04.04.2011 12:48
pycha

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat