Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka z brukselką, ziemniakami i kiełbasą

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brukselka 60 dag
ziemniaki 1 kg
cienka kiełbasa 50 dag
czosnek 4 ząbki
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
masło 2 łyżki
mąka 1 łyżka z czubkiem
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
natka pietruszki 4 łyżki
bulion warzywny 4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z brukselką, ziemniakami i kiełbasą

Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i przesmażamy na maśle. Pod koniec smażenia dodajemy obrany i posiekany czosnek. Bulion zagotowujemy, wrzucamy oczyszczoną brukselkę i gotujemy do miękkości - ok. 15 min. Wszystko zagęszczamy dodając mąkę. Do brukselki dodajemy ziemniaki, koncentrat pomidorowy.Na patelni podsmażamy pokrojoną w plastry kiełbasę /może być cienka śląska/ i dodajemy do brukselki z ziemniakami. Potrawę zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.Podajemy z pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 06.01.2013 10:14
Trzeba spróbować
Silver Teaspoon 06.01.2013 09:28
pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak