Poranny omlet dla taty (na bogato)

Pieczarki, pomidora, paprykę oraz szalotkę pokroić w kostkę. Jajka rozbić do miski i dokładnie wymieszać z pokrojonymi warzywami (nie dodajemy szalotki).
Kroimy w drobną kostkę salami, którą następnie przekładamy do masy. Na rozgrzaną patelnię dajemy szalotkę smażymy, aż do zeszklenia. do cebuli dodajemy masę, którą smażymy do zrumienienia, a następnie odwracamy omlet na drugą stronę. Po usmażeniu omletu ładnie go dekorujemy i podajemy omlet na stół. SMACZNEGO!!!