Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
woda
2,5 szklanki -
przyprawa uniwersalna
wg uznania -
podgardle wieprzowe wędzone
15 dkg -
cebula
1 sztuka -
gałka muszkatołowa
1 szczypta -
papryka słodka mielona
1 łyżeczka -
czosnek granulowany
1 łyżeczka -
pieprz
1/2 łyżeczki -
koncentrat pomidorowy
2 czubate łyżeczki -
masło
1 łyżka -
groch
1 łuskany
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Groch zalać 2 szklankami wody. Dodać do niego trochę przyprawy uniwersalnej.
Ugotować pod przykryciem do miękkości.
Podgardle pokroić w małą kostkę, zrumienić na suchej patelni.
Cebulę pokroić w kostkę, dodać do podgardla i usmażyć ją.
Dodać do tego przyprawy, czosnek granulowany i koncentrat pomidorowy.
Wymieszać, smażyć razem ok. 1 minutę. Wsypać ugotowany groch.
Wlać pół szklanki wody, wymieszać i zagotować.
Groch zdjąć z ognia, dodać do niego masło.
Mieszać powoli, aż masło się rozpuści, a potrawa uzyska kremową konsystencję.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się