Doradca Smaku express: Zapiekane jajka w kokilkach z serem kozim, odc. 5

odc. 5 Doradca Smaku Express

Doradca Smaku express: Zapiekane jajka w kokilkach z serem kozim, odc. 5

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • szynka wiejska

    12 plastrów
  • pomidor malinowy

    1
  • szparagi

    1 pęczek
  • jajka

    4
  • ser kozi

    100 g
  • masło

    do wysmarowania
  • sól morska

  • pieprz

  • oregano

Sos

  • oliwa

    4 łyżki
  • woda

    4 łyżki
  • pestki dyni

    1 garść
  • pestki słonecznika

    1 garść
  • kapary całe Smak

    1 łyżka
  • suszone pomidory

    3 posiekane
  • sos sałatkowy grecki

  • sok z cytryny

    1/2
  • bazylia świeża

    kilka .listków
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

4 kokilki wysmarować masłem, dno wyłożyć plasterkami szynki. Ułożyć po jednym plasterku pomidora oraz pokrojone na mniejsze kawałki szparagi (wcześniej ugotowane). Na tarce zetrzeć ser kozi, przyprawić oregano. Na koniec wbić do każdej kokilki jajko (uważając, żeby żółtko się nie rozpadło), doprawić solą i pieprzem kolorowym.
Kokilki wstawić do naczynia żaroodpornego i zalać gorącą wodą tak, żeby woda sięgała do połowy wysokości foremek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Przygotować sos: połączyć w słoiku wodę z oliwą, sok z cytryny, pokrojone suszone pomidory, kapary, sos grecki, uprażone pestki dyni i słonecznika. Na koniec dodać posiekaną świeżą bazylię.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

29.05.2017 19:26
Super przepis;)

Róża1

29.05.2017 11:16
Wspaniały przepis !!!!!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat