Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety z kurczaka 2 szt.
cukinia 1/2 szt. (małej)
jajko 1 szt.
przecier pomidorowy 1 łyżka
ketchup łagodny 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
pieprz 1/3 łyżeczki
natka pietruszki 1 łyżka
mąka kukurydziana 3 łyżki
cebula czerwona 1/2 szt.
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
cukier 1 szczypta
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ

Kroki postępowania

1
Cukinię obrać i pokroić w drobniutką kostkę.
Krok 1 - POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ foto
2
Filety umyć, osuszyć i pokroić w cieniutkie paski a potem w drobniutką kosteczkę. Dodać do cukinii. Przyprawić solą, pieprzem, ziołami, pietruszką, szczyptą soli. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach.
Krok 2 - POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ foto
3
Żółtko oddzielić od białka. Żółtko dodać do masy wraz z przecierem oraz ketchupem.
Krok 3 - POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ foto
4
Białka ubić ręcznie na sztywną pianę. Dodać do masy wraz z mąką i delikatnie wymieszać.
Krok 4 - POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ foto
5
Na rozgrzany olej nakładać łyżką lub gałkownicą placuszki.
Smażyć na małym ogniu pod przykryciem na złoty kolor po obu stronach.
Krok 5 - POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 22.05.2015 19:39
smaczniutkie :) porywam na spróbę ;)
malgosia2661 22.05.2015 17:33
Fajne danie.
Piter 31 22.05.2015 15:49
Świetny pomysł na smaczny obiad.
Agnieszka-87-25 22.05.2015 15:45
mniam wspaniałe
Anna133 22.05.2015 15:28
genialne danie, muszę wypróbować
Aannkaa82 22.05.2015 15:25
Fajne te kotleciki i na pewno pyszne.
barbara11561 22.05.2015 14:53
pyszne kotleciki:)
Adamorek 22.05.2015 14:35
wyglaąda to apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak