Pomidorowa z fasolą szparagową

Skrzydełka umyć , zalać 1,5-2 l wody , dodać obrane marchewki gotować na wolnym gazie 60 min.

Pomidory sparzyć , obrać ze skórki.
Na patelni rozgrzać masło , smażyć pomidory do momentu aż się rozpadną , dodać przecier pomidorowy , pozostawić na gazie kolejne 2-3 min.

Bulion przecedzić do oddzielnego garnka.

Marchewki pokroić w paski.
Fasolę szparagową umyć , odciąć końce , każdy strąk przekroić na pół.

Do bulionu dodać pomidory oraz fasolkę , gotować do miękkości.

Wsypać koperek , doprawić solą i pieprzem.

Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.

Zupę podawać z makaronem.