Name: Pomidorowa z dynią i cukinią Zewy
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: dynia 200 g; woda 1 l; por 1 liść; natka pietruszki 5 gałązek; mięso wieprzowe 300 g; cukinia 200 g; marchew 1 szt; seler naciowy 1 nać; koncentrat pomidorowy 200 g; ziele angielskie 2 szt; śmietana 30% 1 szk; Liść laurowy suszony Prymat 2 szt; Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat do smaku; Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku

Pomidorowa z dynią i cukinią Zewy

ZEWA

2.0

(5)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

dynia	200 g
cukinia	200 g
marchew	1 szt
seler naciowy	1 nać
por	1 liść
natka pietruszki	5 gałązek
koncentrat pomidorowy	200 g
śmietana 30%	1/2 szk
mięso wieprzowe	300 g
woda	1 l
Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat	do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku	do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	2 szt
ziele angielskie	2 szt

Porada

Zupę podajemy z makaronem. Zupę miksujemy gorącą co ułatwi zmiksowanie warzyw. Zupa ma fajna kremową konsystencję ale nie jest tak gęsta jak zupa krem.

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowa z dynią i cukinią Zewy

Mięso zalać wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu prawie do miękkości.
Dodać wszystkie warzywa, liść laurowy i ziele angielskie i gotować aż warzywa będą miękkie.
Potem doprawić do smaku i wszystko zmiksować blenderem.
Śmietanę zahartować z odrobiną zupy i wlać ją do garnka z zupą.
W razie konieczności jeszcze doprawić i podawać z dowolnym makaronem.