Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowy sernik z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Miękkie masło utrzeć, stopniowo dodawać cukier, żółtka, serek, kisiel ( proszek) i mąkę.
Brzoskwinie wylewamy z zalewą na sitko i kroimy dość drobno .
Brzoskwinie wylewamy z zalewą na sitko i kroimy dość drobno .
2
Ścieramy skórkę z wyparzonej pomarańczy wprost na masę serową.
Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno i też dodajemy do sernika.
Wszystko lekko mieszamy do połączenia się składników.
Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno i też dodajemy do sernika.
Wszystko lekko mieszamy do połączenia się składników.
3
Blaszkę 32 X 20 cm. smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą.
Spód blachy wykładamy herbatnikami.
Spód blachy wykładamy herbatnikami.
4
Na herbatniki wylewamy masę serową a potem równomiernie rozkładamy kawałki brzoskwiń.
Blaszką kilka razy lekko uderzamy o blat stołu.
Pieczemy w 180-160 C około 60 -70 minut.
Blaszką kilka razy lekko uderzamy o blat stołu.
Pieczemy w 180-160 C około 60 -70 minut.
