Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowy karczek
Kroki postępowania
1
Oczyścić mięso , umyć i osuszyć . Przygotować marynatę z oleju , konfitury ,soli, pieprzu .Natrzeć mięso .
2
Zostawić zawinięte w lodówce minimum 2 godziny - a najlepiej na noc .
Zawinąć w folię aluminiową i piec w temperaturze 200 * C w piekarniku 1-1,5 godz.
Zawinąć w folię aluminiową i piec w temperaturze 200 * C w piekarniku 1-1,5 godz.
3
Wyjąć , zlać tłuszczyk z pieczenia ( najlepiej zrobić w folii dziurkę i przelać tłuszcz do miseczki przed odwijaniem ) .
Pokroić w plastry .
Podaję z surówką z selera z pomarańczą i ziemniakami .
Pokroić w plastry .
Podaję z surówką z selera z pomarańczą i ziemniakami .
4
Uwielbiam mięsa doprawione konfiturą z gorzkich pomarańczy .Robię tak drób , ryby .Teraz przyszła pora na karkówkę .
