Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
mąka pszenna
2 szkl -
żółtko jajek
2 szt -
cukier puder
10 dag -
masło
15 dag -
margaryna
10 dag -
śmietana
1 łyżka -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
skórka z pomarańczy
1 łyżeczka -
skórka pomarańczowa kandyzowana
2-3 łyżki -
rodzynki
2-3 dag -
daktyle
3-4 dag -
amarantus ekspandowany
3-4 łyżki -
miód prawdziwy
2 łyżki
Dodatkowo
-
jajko
1 szt -
cukier waniliowy
1 łyżka -
słonecznik łuskany
Przepis i sposób przygotowania Pomarańczowe ciasteczka z bakaliami
Kroki postępowania
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, przesiać, posiekać z tłuszczem.
Dodać żółtka, otartą skórkę z pomarańczy, rozpuszczony i ostudzony miód wymieszany ze śmietaną, siekając nożem połączyć składniki.
Dodać amarantus, posiekane daktyle, rodzynki i skórkę kandyzowaną.
Zagnieść ciasto, uformować wałek, zawinąć w folię spożywczą, włożyć do zamrażalnika na pół godziny.
Mocno schłodzone ciasto pokroić na krążki o grubości 1 cm. Ciasteczka ułożyć na przygotowanej blaszce.
Jajko zmiksować z cukrem z wanilią i pędzelkiem posmarować ciasteczka. Posypać ziarnami słonecznika i powtórnie posmarować.Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor.
Komentarze (3)