Pomarańczowa nalewka

Słodkie pomarańcze, sprzamy wrzątkiem i wyciskamy z nich sok. Ciężko okreslić ile ma być tych pomarańczy ale tyle aby wycisnąć z niego 2 litry soku. Sok wyciskamy do słoika przez sitko. Następnie przez gaze przelewmy sok aby mętłe pozostałości pomarańcza na niej pozostał. Dodajemy do niego wodę zmieszaną ze suchymi skórkami (około 4 dni wcześniej w oddzielnym słoiku) pomarańcza pokrojonymi na mniejsze kawałeczki, kostkę. Dodajmy pół kilograma cukru, mieszamy aż sie rozpuści. Przez okres 3 tygodni wstrząsamy. Następnie oddzielamy skórkę pomarańcza od reszty, wlewamy nasz spirytus, mieszamy wszystko ze sobą. Przelewamy do wyczysczonych butelek.