Policzki wieprzowe w warzywach

Policzki wieprzowe w warzywach

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • policzki wieprzwe

    6 szt
  • cebula

    5 szt. małe
  • czosnek

    4 ząbki
  • marchew

    3 szt
  • seler

    kawałek
  • bulion wołowy

    500 ml
  • rozmaryn Prymat

    do smaku
  • listki laurowe Prymat

    2 szt
  • tymianek

    do smaku
  • curry

    1/2 łyżeczki
  • pieprz czarny mielony

    do smaku
  • sól do smaku

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Policzki wieprzowe w warzywach foto
Policzki wieprzowe opłukać i osuszyć, obsypać solą i pieprzem i odstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso z obu stron.
Krok 2 - Policzki wieprzowe w warzywach foto
Policzki przełożyć do rondla i zalać bulionem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu.
Krok 3 - Policzki wieprzowe w warzywach foto
Warzywa obrać i pokroić - marchewkę w plasterki, cebulę na ćwiartki, czosnek na połówki, a seler na kawałki.
Krok 4 - Policzki wieprzowe w warzywach foto
Warzywa przełożyć do mięsa, dodać przyprawy i całość dusić ok. 1 godziny.
Krok 5 - Policzki wieprzowe w warzywach foto
Uzupełnić woda sos, jeśli odparuje. jeśli jest zbyt rzadki można zagęścić łyżeczką mąki.
Krok 6 - Policzki wieprzowe w warzywach foto
Ja policzki podałam z kaszą gryczaną i surówki z kapusty lodowej.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

berys18

25.11.2015 07:21
mięso bardzo miękkie i delikatne. Było w sprzedaży w Bie..ce

Okatina

24.11.2015 13:29
nieźle wygląda i zapewne smakuje... no właśnie... gdzie je można kupić?

Anna169Hosz

24.11.2015 13:18
Wszyscy teraz kupują i robię policzki wieprzowe... a ja jeszcze nie widziałam w sprzedaży? To raczej twarde mięso czy delikatne?

Futka

24.11.2015 13:08
Wspaniała i smakowita propozycja :D

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat