Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwica wieprzowa
700 g -
ciasto francuskie
1 opakowanie -
Majeranek suszony Prymat
-
sól
-
szynka parmeńska
100 g -
jajko
1 szt -
olej do smażenia
-
Musztarda delikatesowa Prymat
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Polędwiczki (ja miałam dwie małe które razem ważyły 700 g) oprószyć majerankiem,czosnkiem i odrobiną soli.
Przyprawione polędwiczki obsmażyć na oleju ze wszystkich stron.
Potem polędwiczki posmarować musztardą delikatesową.
Następnie zawinąć w plastry szynki i w folię spożywczą lub aluminiową. Odłożyć na godzinkę.
Potem odwinąć z folii i owinąć ciastem francuskim. Ponacinać na wierzchu i posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawić do nagrzanego na 160-170 C piekarnika i piec ok 30-40 minut aż ciasto ładnie się zarumieni. Podawać pokrojone w plastry z dodatkiem np. sałatki z rukoli, suszonych pomidorów i pomidorków koktajlowych skropionej olejem z pomidorków lub olejem lnianym.
Komentarze (18)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (8)