Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki z kurczaka z nektarynką
Kroki postępowania
1
Polędwiczki z kurczaka położyć na rozgrzany na patelni olej. Oprószyć je solą, posypać przyprawą do kurczaka.
2
Usmażyć je na rumiano z obu stron.
3
Usmażone polędwiczki ułożyć na dwóch talerzykach.
4
Nektarynki umyć, przekroić na pół, usunąć im pestki. Połówki nektarynek pokroić w plasterki.
5
Na patelnię po smażeniu mięsa wlać miód, wymieszać i podgrzewać, aż zacznie się pienić.
6
Ułożyć na nim kawałki nektarynek i smażyć po ok. pół minuty z obu stron.
7
Nektarynki ułożyć na talerzykach obok mięsa.
8
Do sosu na patelni dodać masło.
9
Mieszać powoli, aż masło się roztopi, a sos uzyska kremową konsystencję.
10
Sosem polać mięso i owoce.
