Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwiczki z kurczaka
ok. 8-10 sztuk -
sól do smaku
-
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
wg uznania -
olej do smażenia
-
nektarynki
2 sztuki -
miód
1 łyżka -
masło
1 czubata łyżka
Przepis i sposób przygotowania Polędwiczki z kurczaka z nektarynką
Kroki postępowania
Polędwiczki z kurczaka położyć na rozgrzany na patelni olej. Oprószyć je solą, posypać przyprawą do kurczaka.
Usmażyć je na rumiano z obu stron.
Usmażone polędwiczki ułożyć na dwóch talerzykach.
Nektarynki umyć, przekroić na pół, usunąć im pestki. Połówki nektarynek pokroić w plasterki.
Na patelnię po smażeniu mięsa wlać miód, wymieszać i podgrzewać, aż zacznie się pienić.
Ułożyć na nim kawałki nektarynek i smażyć po ok. pół minuty z obu stron.
Nektarynki ułożyć na talerzykach obok mięsa.
Do sosu na patelni dodać masło.
Mieszać powoli, aż masło się roztopi, a sos uzyska kremową konsystencję.
Sosem polać mięso i owoce.
Komentarze (4)