Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwiczki duszone z jabłkiem i pieczarkami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

polędwiczki 40 dag
jabłko 1 szt
pieczarki 4 średnie
śmietana 150 ml 36%
olej do smażenia
mąka 2 łyżki
cebula czerwona 1
sok jabłkowy 250 ml
pieprz kolorowy
sól
rozmaryn 1/2 łyżeczki
czosnek 2 ząbki
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki duszone z jabłkiem i pieczarkami

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, pokroić na plastry, lekko rozbić, obtoczyć w mące. Jabłko pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne, pokroić na grubsze plastry. Cebule obrać, pokroić w grubsze plastry. Pieczarki, umyć, pokroić w plastry.
Krok 1 - Polędwiczki duszone z jabłkiem i pieczarkami foto
2
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso z obu stron.Zdjąć mięso z patelni i na tym samym oleju podsmażyć razem jabłka, pieczarki i cebulę. Po kilku minutach wlać sok jabłkowy i dodać przyprawy.
Krok 2 - Polędwiczki duszone z jabłkiem i pieczarkami foto
3
Polędwiczki włożyć ponownie na patelnię, wlać śmietanę i całość wymieszać.
Krok 3 - Polędwiczki duszone z jabłkiem i pieczarkami foto
4
Całość podsmażać przez ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając.
Krok 4 - Polędwiczki duszone z jabłkiem i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 29.10.2013 07:10
napewno pyszne jedzonko
Rybciia 12.06.2013 08:36
super!!! :-)
fotoviderek 10.04.2013 07:21
Dobry pomysł na polędwiczki :)
Katarzyna/kate1980 24.02.2013 18:31
świetny przepis
pestka 22.02.2013 14:55
ależ to smakowite
Ada-Gaba 21.02.2013 07:04
pyszna propozycja
adelajda 18.02.2013 10:13
super
jozefinach 17.02.2013 11:25
Uwielbiam polędwicę.
teresa18 15.02.2013 21:34
pyszności
MAR3STA 15.02.2013 19:41
ale super mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak