Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia z dynią
Kroki postępowania
1
Mięso dokładnie przepłukujemy, a następnie osuszamy. Gotowe oprószamy ziołami i ulubionymi przyprawami.
2
Przygotowaną dynię kroimy w dość dużą kostkę
3
Przepłukane pomidorki osuszamy. Cebulę kroimy w grube plasterki.
4
Podudzia umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Wokół mięsa układamy dynię, cebulę oraz pomidory. Całość oprószamy delikatnie przyprawami i posypujemy natką pietruszki. Danie skrapiamy olejem i octem, a następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Całość pieczemy ok 50 minut w 180°C.
5
Na 20 minut przed końcem pieczenia danie wyjmujemy, posypujemy orzechami włoskimi, po czym i ponownie pieczemy.
