Podpiekane ziemniaczane talarki w ziołach

Ziemniaki obieramy, myjemy, a następnie kroimy w talarki. Wykładamy na papierowy ręcznik, osuszamy z dwóch stron, przyprószamy solą 0 ilość wg uznania. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy talarki i pieczemy na dużym ogniu około 2 minuty z każdej strony po czym zmniejszamy ogień, przyprawiamy papryką, przyprawą do ziemniaków, ziołami i dodajemy rozgnieciony czosnek, Pieczemy przez 15 - 20 min pod przykryciem co jakiś czas mieszając aby przypiekły się z dwóch stron