Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak z makiem
Kroki postępowania
1
Wysyp na blat mąkę, dodaj pokrojone na kawałki masło. Dodaj cukier, żółtka oraz proszek do pieczenia.
2
Zagniataj do momentu gdy będzie gładkie. Odkładamy małą kulkę ciasta do lodówki.
3
Resztę ciasta ułóż na spodzie blaszki. Jeszcze nie piecz!
4
Masę makową ucieraj z żółtkami, cukrem, masłem i ekstraktem. Dadaj ubite na sztywno białko. Delikatnie wymieszaj i przełóż na surowy spód. Wyrównaj powierzchnię.
5
Ubij białka i stopniowo dodawaj cukier puder. Bezę wylej na masę makową i wyrównaj delikatnie.
6
Wyjmij kulkę ciastka z lodówki i utrzyj na dużych oczkach lub po prostu porozkładaj małe kawałeczki na całym cieście. Pieczemy ok. 45 min w temperaturze 180 stopni C
