Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak pod różową pianką
Kroki postępowania
1
Mąkę, cukier kryształ, margarynę, śmietanę i żółtka jaj wyrobić na gładkie ciasto. Podzielić na dwie części.
2
2/3 ciasta wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy dżemem ( ilość wedle własnego uznania).
3
Pozostałe białka ze szczypta soli ubijamy na sztywna pianę. Dodać cukier puder oraz budyń i dokładnie wymieszać. Pianę wylać na dżem.
4
Do reszty ciasta dodać łyżkę kakao, dokładnie wyrobić łącząc cisto w jedno gładkie. Wstawić do zamrażalnika na 10 minut.
5
Zmrożone ciasto zetrzeć na tarce o dużych oczkach na wierzch ciasta. wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 45-55 minut. Gdy ciasto się upiecze, wystudzić i posypać cukrem pudrem
