Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 70 dag
cebula 1 szt
marchew 1 szt
kapusta włoska 15-20 dag
szczypiorek posiekany 2 łyżki
jajko 2 szt
mąka pszenna 4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia

Porada

Placki z ziemniaków z kapustą są doskonałą przekąską na ciepło. Wyśmienicie smakują podane z grzybowym lub mięsnym sosem.

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty

Kroki postępowania

1
Marchew obrać i zetrzeć na grubej tarce, kapustę pokroić w kostkę. Warzywa zalać wrzącą wodą i gotować przez kilka minut, osączyć.
Krok 1 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto
2
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmiażdżyć tłuczkiem do ziemniaków.
Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na łyżce oleju, połączyć z ziemniakami.
Krok 2 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto
3
Do ziemniaków dodać kapustę z marchewką, 2 łyżki mąki, 1 jajko i szczypior.
Krok 3 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto
4
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 4 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto
5
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto
6
Z ciasta uformować okrągłe placuszki, panierować w mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej.
Krok 6 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto
7
Na patelni z rozgrzanym olejem smażyć z obu stron na złoty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku. Podawać na ciepło z dowolnym sosem.
Krok 7 - Placuszki z ziemniaków i włoskiej kapusty foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halina17 04.12.2016 15:44
Dobre placuszki
Franciszek 04.12.2016 13:50
ciekawy pomysł
MonikaW 04.12.2016 13:44
domyślam się, że są pyszne
Patrycja33 04.12.2016 11:55
z chęcią bym zjadla takie placuszki :)
Wafelek2601 04.12.2016 08:37
Ciekawy pomysł
MAR3STA 03.12.2016 22:19
pyszny obiad
Renata9 03.12.2016 21:27
Bardzo lubię takie jedzonko
Konczi 03.12.2016 20:35
lubie takie placuszki
Marzena34 03.12.2016 20:17
bardzo fajne połączenie,wyglądają apetycznie
Janina 03.12.2016 20:17
Ciekawy przepis;))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak