Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki z młodych warzyw

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalarepka młoda 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
cukinia 1 sztuka
cebula 1 sztuka
jajko 3 sztuka
parmezan starty 50 gram
czosnek 3 ząbek
mąka tortowa 2 łyżka
otręby owsiane 3 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżka
sól do smaku
Pieprz kolorowy Prymat w młynku do smaku
czubrica zielona 2 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z młodych warzyw

Kroki postępowania

1
Warzywa obrać i każde zetrzeć na dużych oczkach tarki do osobnego pojemnika. Cukinię,
Krok 1 - Placuszki z młodych warzyw foto
2
marchewkę,
Krok 2 - Placuszki z młodych warzyw foto
3
i kalarepkę. Cebulę zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Wszystkie warzywa posolić, wymieszać i odstawić na godzinę, żeby puściły sok. Następnie odcisnąć i odlać powstały sok.
Krok 3 - Placuszki z młodych warzyw foto
4
Cebulę zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Przełożyć do miski dodać starty parmezan, jajka, rozgnieciony czosnek, mąkę i przyprawy.
Krok 4 - Placuszki z młodych warzyw foto
5
Dodać otręby owsiane, bułkę tartą, starannie wymieszać i odstawić na pół godziny.
Krok 5 - Placuszki z młodych warzyw foto
6
Po tym czasie smażyć na rozgrzanej patelni nieduże placki z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu. Podawać z gęstą kwaśną śmietaną.
Krok 6 - Placuszki z młodych warzyw foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

atort111
atort111 20.05.2015 08:23
placuszki pycha , aż ślinka cieknie
ao_12 29.07.2014 16:17
pyszne placuszki :)
caralajna 29.07.2014 14:03
o. jak specjalnie dla mnie, uwielbiam placuszki z warzyw
Mysiunia 29.07.2014 12:11
latem często takie robię :) są pyszne :)
Ola1young 29.07.2014 11:00
fajne placuszki ,na pewno zdrowe
IwonaDD 29.07.2014 10:48
przepyszne!
Ola1984 29.07.2014 09:29
Super pomysł na lekki obiad :)
2milutka 29.07.2014 08:42
pysznie wyglądają:)
Edith85 29.07.2014 08:24
smaczne, robię podobne
anemon 29.07.2014 08:07
Zrób, zrób, ja też zrobię powtórkę.
ben-ka 29.07.2014 07:59
Pewnie sobie takie zrobię,bo cukinia obrodziła w tym roku.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak