Placuszki z młodych warzyw

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalarepka młoda

    1 sztuka
  • marchewka

    1 sztuka
  • cukinia

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • jajko

    3 sztuka
  • parmezan starty

    50 gram
  • czosnek

    3 ząbek
  • mąka tortowa

    2 łyżka
  • otręby owsiane

    3 łyżka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    2 łyżka
  • sól

    do smaku
  • Pieprz kolorowy Prymat w młynku

    do smaku
  • czubrica zielona

    2 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placuszki z młodych warzyw foto
Warzywa obrać i każde zetrzeć na dużych oczkach tarki do osobnego pojemnika. Cukinię,
Krok 2 - Placuszki z młodych warzyw foto
marchewkę,
Krok 3 - Placuszki z młodych warzyw foto
i kalarepkę. Cebulę zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Wszystkie warzywa posolić, wymieszać i odstawić na godzinę, żeby puściły sok. Następnie odcisnąć i odlać powstały sok.
Krok 4 - Placuszki z młodych warzyw foto
Cebulę zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Przełożyć do miski dodać starty parmezan, jajka, rozgnieciony czosnek, mąkę i przyprawy.
Krok 5 - Placuszki z młodych warzyw foto
Dodać otręby owsiane, bułkę tartą, starannie wymieszać i odstawić na pół godziny.
Krok 6 - Placuszki z młodych warzyw foto
Po tym czasie smażyć na rozgrzanej patelni nieduże placki z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu. Podawać z gęstą kwaśną śmietaną.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
atort111 20.05.2015 08:23
placuszki pycha , aż ślinka cieknie
ao_12 29.07.2014 16:17
pyszne placuszki :)
caralajna 29.07.2014 14:03
o. jak specjalnie dla mnie, uwielbiam placuszki z warzyw
Mysiunia 29.07.2014 12:11
latem często takie robię :) są pyszne :)
Ola1young 29.07.2014 11:00
fajne placuszki ,na pewno zdrowe
IwonaDD 29.07.2014 10:48
przepyszne!
Ola1984 29.07.2014 09:29
Super pomysł na lekki obiad :)
2milutka 29.07.2014 08:42
pysznie wyglądają:)
Edith85 29.07.2014 08:24
smaczne, robię podobne
anemon 29.07.2014 08:07
Zrób, zrób, ja też zrobię powtórkę.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat