Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z kaszą manną i malinami
1. W rondelku gotujemy 3/4 szklanki mleka z cukrem waniliowym.Resztę mleka mieszamy z kaszą manną i wlewamy do wrzącego mleka. Gotujemy ok 3 minuty ciągle mieszając. Przykrywamy folią spożywczą , żeby nie zrobił się kożuch i odstawiamy do wystygnięcia.
2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
Kaszkę miksujemy z żółtkami, dodajemy mąkę z proszkiem i pianę, delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy umyte maliny (garść zostawiamy do dekoracji) i powoli łączymy z ciastem.
Łyżką kładziemy porcje ciasta na rozgrzany olej i smażymy na złoto.
Podajemy posypane cukrem pudrem i udekorowane malinami.
2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
Kaszkę miksujemy z żółtkami, dodajemy mąkę z proszkiem i pianę, delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy umyte maliny (garść zostawiamy do dekoracji) i powoli łączymy z ciastem.
Łyżką kładziemy porcje ciasta na rozgrzany olej i smażymy na złoto.
Podajemy posypane cukrem pudrem i udekorowane malinami.
