Name: Placuszki z cukinią, ziemniakami i serem żółtym
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; jajko 1 szt; ziemniaki 400 gram; mąka pszenna 3 łyżki; cukinia 200 gram; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; tłuszcz do smażenia; ser żółty 10 dag; przyprawa do potraw do smaku

Placuszki z cukinią, ziemniakami i serem żółtym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Placki ziemniaczane z cukinią i serem to danie, które zachwyci Was ciekawym smakiem i niebanalnym połączeniem składników. Ten przepis jest przykładem tego, że placki ziemniaczane można przygotować na wiele sposobów, przy wykorzystaniu różnorodnych składników. Wypróbujcie!

Składniki:

ser żółty	10 dag
cukinia	200 gram
ziemniaki	400 gram
jajko	1 szt
przyprawa do potraw	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
sól	do smaku
mąka pszenna	3 łyżki
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z cukinią, ziemniakami i serem żółtym

Placki ziemniaczane z cukinią i serem to połączenie, którego efektem są wyśmienicie chrupiące z zewnątrz i puszyste wewnątrz placuszki. Dodatek sera żółtego sprawia, że placki mają kremowy i wyrazisty smak (co również zależne jest od rodzaju sera, który wybierzecie), a cukinia nadaje świeżości i lekkości.

1. Ziemniaki, cukinię i ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Białko jajka ubić. Do potartych ziemniaków dodać żółtko, mąkę i ubite białko, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku.
3. Placuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Placki ziemniaczane z cukinią i serem to propozycja dla tych, którzy eksperymentują z tradycyjnymi przepisami i chcą w nie tchnąć świeżości. To niebanalne połączenie smaków Was zachwyci. Zapiszcie ten przepis koniecznie!

Więcej ciekawych propozycji na placki ziemniaczane znajdziecie w serwisie Doradca Smaku - LINK