Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z cukini
Kroki postępowania
1
Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy na sito i pozostawiamy ok 30 min, aby woda odciekła.
2
Cebule kroimy w bardzo drobna kostkę.
3
Do odciśniętej cukini dodajemy cebulę.
4
Dodajemy mąkę.
5
Dodajemy bułkę tartą.
6
Dodajemy jedno surowe jajko.
7
Formujemy placuszki najlepiej mokrymi dłońmi. Smażymy z obu stron na małym ogniu. Olej musi być mocno rozgrzany.
