Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki serowo - dyniowe
Kroki postępowania
1
Miąższ dyni wkładamy do rozdrabniacza i mielimy na drobno.
2
Po czym przekładamy na patelnię i smażymy na wolnym ogniu ok. 10 minut. Studzimy.
3
Twaróg miksujemy mikserem z żółtkami i cukrem pudrem na jednolitą masę.
4
Następnie dodajemy dynię i przez chwilę dalej miksujemy.
5
Do masy wsypujemy mąkę i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
6
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Mieszamy łyżką do połączenia się białek z masą.
7
Z powstałego ciasta, nabierając łyżką smażymy porcjami placuszki - na złoty kolor z obu stron.
Przestudzone posypujemy cukrem pudrem.
Przestudzone posypujemy cukrem pudrem.
