Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki serowe
Kroki postępowania
1
Twarożek, jaja, mąkę, mleko i cukier miksujemy do uzyskania gładkiej masy (jednolitej). Moja Mama powiedziała mi, że jeśli chcę placki pulchne - najpierw powinnam ubić samo białko na sztywną pianę. Mi się nie chciało i bez tego placki wyszły wspaniałe.
2
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (ja smażyłam na oleju)
3
Smażymy niewielkie placki. Jeżeli będą zbyt duże to będzie ciężko je przewracać
4
Gotowe! Podajemy z cukrem lub cukrem pudrem, z owocami, dżemem, czekoladą...wybór jest ogromny:))
