Placuszki na serku kanapkowym

Do miski przekładamy serek kanapkowy, dodajemy jajko i dokładnie całość mieszamy np. przy użyciu widelca. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier (ilość zależy od tego jak bardzo słodkie placuszki lubicie) i mleko, całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Na patelni rozpuszczamy łyżeczkę oleju kokosowego.
Placuszki smażymy na minimalnym ogniu z oby stron.
Podajemy od razu posypane cukrem pudrem.