Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki kalafiorowe w wersji nieco indyjskiej
Kroki postępowania
1
Szczypiorek drobno kroimy. Podobnie odrobinę papryki. Ser żółty (najlepiej dość ostry) ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2
Kalafiora gotujemy na lekko twardawo w lekko osolonej wodzie. Rozdrabniamy i dodajemy do reszty składników.
3
Dodajemy 2 jajka i przyprawy: kurkumę, curry, czosnek granulowany, pieprz czarny, kucharek i sól.
4
Wszystko dokładnie mieszamy i sprawdzamy czy jest dobrze doprawione.
5
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na lekko rumiany kolor.
6
Podajemy z keczupem lub sosem czosnkowym.
