Placuszki jabłkowe z kaszy manny

Do miski wsypujemy kaszę, zalewamy ją mlekiem. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia, cukier i duże jajko, mieszamy.
Potem dodajemy 1 łyżkę oleju, całość dokładnie mieszamy, aby olej połączył się z masą.
Na koniec do masy ścieramy małe (obrane) jabłko i dodajemy cynamon, całość mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Na małym ogniu smażymy placki (1 łyżka masy) z obu stron na złoto. Przed każdym nałożeniem placuszków mieszamy masę.
Placuszki podajemy z jogurtem i np. maczkiem truskawkowym (naturalna posypka).