Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

placuszki II

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 20 sztuk
jajko 5-6 sztuk
czosnek 2 ząbki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna 10 łyzek
chrzan 3 łyzeczk
sól do sosu
pieprz do sosu
marchewka 1 sztuka
majonez 3 łyżki
śmietana 5 łyzek
musztarda 1 łyżeczka
papryczka chilli 1 sztuka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1/2 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: placuszki II

Kroki postępowania

1
Robiąc placki ziemniaczane połowę zrobiłam klasycznie, połowę troszkę inaczej

Ziemniaki obieramy, pluczemy i na tarce jazynowej , a dokładnej na jej najmniejszych czkach ścieramy. Cebulę obieramy i siekamy jak najdrobniej, bądź też scieramy na tarce.Dodajemy mąkę oraz przyprawy i jajka.Dodajemy posiekaną papryczkę chilli, oraz obraną startą na tarce jarzynowej na największych oczkach małą marchewkę Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Wyciskamy jeszcze obrany czosnek.
Krok 1 - placuszki II foto
2
smażymy na rozgrzanym oleju na patelni wykładajac mase łyżką z dwóch stron na rumiany kolor
Krok 2 - placuszki II foto
3
Z majonez, musztrady, smietany i chrzanu, soli i pieprzu robimy sos. Sosem smarujemy placuszki.
Krok 3 - placuszki II foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasiek 02.01.2013 11:49
pyszniutkie
Klausia 02.01.2013 11:46
lubię to! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak