Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki gruszkowo - serowe
Kroki postępowania
1
Gruszkę obieramy i miksujemy na mus w rozdrabniaczu.
2
Twaróg przekładamy do miski, dodajemy żółtka oraz cukier puder i wszystko razem miksujemy na jednolitą masę.
3
Do masy dodajemy mus gruszkowy i dalej miksujemy.
4
Następnie wsypujemy mąkę i miksujemy, aż masa będzie jednolita.
5
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i mieszamy łyżką do połączenia się ciasta z białkami.
6
Łyżką nabieramy ciasto i formując placuszki wykładamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
