Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki bananowe z kawałkami czekolady
Kroki postępowania
1
W misce rozgniatamy banany na miazgę (najlepiej widelcem). Wlewamy pół porcji mleka oraz roztrzepane jajka. Utrzeć wszystko razem.
2
Do uzyskanej masy dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsyp cukier i sól. Ponownie utrzyj.
3
Czekoladę (najlepiej mleczną) pokrój na drobne kawałeczki. Możesz zetrzeć na tarce lub kupić gotowe kuleczki czekoladowe.
4
Do masy wlewamy pozostałe mleko oraz wsypujemy pokrojoną czekoladę. Ucieramy drewnianą łyżką.
5
Rozgrzewamy patelnię. Wkładamy na nią masło, a gdy się rozgrzeje (ale nie zrumieni) nakładamy łyżką placuszki. Smażymy z obu stron na złocisty kolor.
6
Ciepłe placuszki posmarowałam nutellą oraz pokryłam pierzynką uzyskaną z jogurtu naturalnego oraz płatków owsianych.
