Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczano-marchewkowe
Marchewkę ugotować w skóce, jak do sałatki jarzynowej - ostudzić, obrać i pokroić w kawałki.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę, podobnie cebulę.
Warzywa wrzucić do malaksera i zmiksować na głądką masę z dodatkiem jajek.
Masę ziemniaczaną przełożyć do dużej miski, dodać przyprawy, mąkę i skrobię - wymieszać.
Na rozgrzanym oleju smażyć rumiane placki.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę, podobnie cebulę.
Warzywa wrzucić do malaksera i zmiksować na głądką masę z dodatkiem jajek.
Masę ziemniaczaną przełożyć do dużej miski, dodać przyprawy, mąkę i skrobię - wymieszać.
Na rozgrzanym oleju smażyć rumiane placki.
