Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z soczewicą zieloną i lubczykiem
Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i trzemy w robocie kuchennym. Soczewicę gotujemy wg przepisu na opakowaniu, osączamy. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i razem z soczewicą łączymy z ziemniakami. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę kukurydzianą, jajka, lubczyk porwany na mniejsze kawałki, przyprawiamy i mieszamy. Smażymy placki na wystarczającej ilości rozgrzanego oleju.